Miben más a mangalicahús?

1.3.2019

Miben más a mangalicahús?

A mangalicahús a magasabb zsírtartalmú húsok közé tartozik. A hús sötétebb, mint más sertésfajták húsa, illata erősebb, szerkezete lédús és puha. A hátsó szalonna vastagsága akár 25 centiméter is lehet.

bővebben...
Hogyan készítsünk hidegtálat mangalica-termékekből?

1.3.2019

Hogyan készítsünk hidegtálat mangalica-termékekből?

A hidegtál az egyik leggyakrabban készített vendégváró. A hidegen kínált finomságok azonban nem csak akkor készíthetőek, ha nagyobb vendégsereg érkezik otthonunkba – az családi ünnepek menüje is feldobható egy jó hidegtállal.

bővebben...
Mit értünk az organikus termelés alatt?

17.1.2017

Mit értünk az organikus termelés alatt?

A mezőgazdaság két alapágra osztható: konvencionális és organikus. A két legjelentősebb eltérés az említett ágak között a termés mennyiségében és minőségében rejlik. Az organikus termelés kevesebb, de egészségesebb terméket eredményez, míg a konvencionális mezőgazdaság nagy mennyiségű termést biztosít, viszont a tápérték kárára.

bővebben...
Az organikus mezőgazdaság 6 előnye

17.1.2017

Az organikus mezőgazdaság 6 előnye

Az a gazda, aki szeretne organikus mezőgazdasággal foglalkozni, kénytelen követni néhány pontosan meghatározott szabályt. Ez azt jelenti, hogy kizárólag természetes növekedésserkentőket és herbicideket használhat. Mindezek a szabályok némileg összetettebbé teszik az organikus termelést a konvencionális mezőgazdasághoz képest. Ennek ellenére azonban az organikus mezőgazdaságnak számos előnye is van, melyek miatt érdemes foglalkozni vele.

bővebben...


KAPCSOLAT

__________